brine

US /braɪn/

UK /braɪn/

محلول ملحي, ماء مالح

water saturated or strongly impregnated with salt

•

The pickles were preserved in a strong brine.

تم حفظ المخللات في محلول ملحي قوي.

•

Seawater is a natural brine.

مياه البحر هي محلول ملحي طبيعي.

نقع في محلول ملحي, تخليل

to soak or preserve in brine

•

We need to brine the turkey overnight for extra flavor.

نحتاج إلى نقع الديك الرومي في محلول ملحي طوال الليل للحصول على نكهة إضافية.

•

The fish was brined before smoking.

تم نقع السمك في محلول ملحي قبل التدخين.