al dente
US /æl ˈden.teɪ/
UK /æl ˈden.teɪ/
1.
أل دينتي, نصف مطبوخ
cooked so as to be still firm when bitten
:
•
The pasta should be cooked al dente, not mushy.
يجب أن تُطهى المعكرونة أل دينتي، لا أن تكون طرية.
•
He prefers his vegetables cooked al dente to retain their crunch.
يفضل أن تُطهى خضرواته أل دينتي للحفاظ على قرمشتها.