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詞彙集 單元5：越南飲食（屬於 七年級）：完整且詳細的清單

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beat

/biːt/

(verb) 打, 毆打, 擊敗;

(noun) 節拍, 韻律, 跳動;

(adjective) 筋疲力盡, 累垮的

範例:

He was severely beaten by the attackers.
他被襲擊者嚴重毆打。

beef

/biːf/

(noun) 牛肉, 抱怨, 不滿;

(verb) 抱怨, 發牢騷

範例:

We had roast beef for dinner.
我們晚餐吃了烤牛肉。

bitter

/ˈbɪt̬.ɚ/

(adjective) 苦的, 痛苦的, 辛辣的

範例:

The coffee was very bitter without sugar.
咖啡不加糖很苦。

broth

/brɑːθ/

(noun) 湯, 肉湯

範例:

She made a delicious chicken broth for dinner.
她做了一碗美味的雞湯作為晚餐。

delicious

/dɪˈlɪʃ.əs/

(adjective) 美味的, 好吃的, 愉快的

範例:

The cake was absolutely delicious.
蛋糕真是太美味了。

eel

/iːl/

(noun) 鰻魚

範例:

The fisherman caught a slippery eel.
漁夫抓到了一條滑溜溜的鰻魚。

flour

/ˈflaʊ.ɚ/

(noun) 麵粉;

(verb) 撒麵粉, 裹麵粉

範例:

She added two cups of flour to the mixing bowl.
她往攪拌碗裡加了兩杯麵粉。

fold

/foʊld/

(verb) 摺疊, 疊, 倒閉;

(noun) 摺痕, 褶皺, 羊群

範例:

She carefully folded the letter and put it in an envelope.
她小心翼翼地折疊了信，然後放進信封裡。

fragrant

/ˈfreɪ.ɡrənt/

(adjective) 芬芳的, 芳香的

範例:

The garden was filled with fragrant roses.
花園裡彌漫著芬芳的玫瑰花香。

green tea

/ˌɡriːn ˈtiː/

(noun) 綠茶

範例:

I prefer green tea over black tea.
我更喜歡綠茶而不是紅茶。

ham

/hæm/

(noun) 火腿, 無線電愛好者, 業餘無線電操作員;

(verb) 誇張表演, 過火

範例:

We had roasted ham for Christmas dinner.
我們聖誕晚餐吃了烤火腿。

noodle

/ˈnuː.dəl/

(noun) 麵條, 粉條, 頭;

(verb) 隨意彈奏, 即興演奏, 徒手捕魚

範例:

She added some fresh noodles to the soup.
她往湯裡加了一些新鮮的麵條。

omelet

/ˈɑː.mə.lət/

(noun) 煎蛋卷, 歐姆蛋

範例:

I had a cheese omelet for breakfast.
我早餐吃了一個奶酪煎蛋卷。

pancake

/ˈpæn.keɪk/

(noun) 煎餅, 薄烤餅;

(verb) 壓扁, 使...扁平

範例:

She made a stack of fluffy pancakes for breakfast.
她做了好多鬆軟的煎餅當早餐。

pepper

/ˈpep.ɚ/

(noun) 胡椒, 辣椒, 甜椒;

(verb) 撒胡椒, 用胡椒調味, 猛擊

範例:

Please pass the salt and pepper.
請把鹽和胡椒遞給我。

pork

/pɔːrk/

(noun) 豬肉

範例:

We had roasted pork for dinner.
我們晚餐吃了烤豬肉。

pour

/pɔːr/

(verb) 湧出, 傾瀉, 倒;

(noun) 湧入, 傾盆大雨

範例:

Water poured from the broken pipe.
水從破裂的管道中湧出。

recipe

/ˈres.ə.pi/

(noun) 食譜, 秘訣, 方法

範例:

Can you share your recipe for chocolate cake?
你能分享你的巧克力蛋糕食譜嗎？

salt

/sɑːlt/

(noun) 鹽, 化合物;

(verb) 加鹽, 醃製

範例:

Add a pinch of salt to the soup for flavor.
在湯裡加一小撮鹽調味。

salty

/ˈsɑːl.t̬i/

(adjective) 鹹的, 不爽的, 生氣的

範例:

The ocean water is very salty.
海水很鹹。

sandwich

/ˈsæn.wɪtʃ/

(noun) 三明治;

(verb) 夾住, 塞進

範例:

I'll have a ham and cheese sandwich for lunch.
我午餐要一個火腿芝士三明治。

sauce

/sɑːs/

(noun) 醬汁, 調味汁, 無禮;

(verb) 淋醬, 加醬汁, 對...無禮

範例:

This pasta needs more sauce.
這份義大利麵需要更多醬汁。

sausage

/ˈsɑː.sɪdʒ/

(noun) 香腸

範例:

We had eggs and sausage for breakfast.
我們早餐吃了雞蛋和香腸。

serve

/sɝːv/

(verb) 服務, 侍候, 供應;

(noun) 服務, 服役, 幫助

範例:

He has served the company for 20 years.
他已經為公司服務了20年。

shrimp

/ʃrɪmp/

(noun) 蝦, 矮子, 小人物;

(verb) 捕蝦

範例:

We ordered a plate of grilled shrimp.
我們點了一盤烤蝦。

slice

/slaɪs/

(noun) 片, 塊, 份額;

(verb) 切片, 切開, 切球

範例:

Can I have a slice of cake?
我能要一塊蛋糕嗎？

soup

/suːp/

(noun) 湯

範例:

She made a delicious chicken soup for dinner.
她做了一碗美味的雞肉湯作為晚餐。

sour

/saʊr/

(adjective) 酸的, 不愉快的, 不友好的;

(verb) 變質, 變酸

範例:

The lemonade was too sour for my liking.
這檸檬水對我來說太酸了。

spicy

/ˈspaɪ.si/

(adjective) 辣的, 辛辣的, 勁爆的

範例:

I love eating spicy food, especially curries.
我喜歡吃辣的食物，尤其是咖哩。

spring roll

/ˈsprɪŋ roʊl/

(noun) 春捲

範例:

We ordered a plate of crispy spring rolls as an appetizer.
我們點了一盤酥脆的春捲作為開胃菜。

sweet

/swiːt/

(adjective) 甜的, 甜美, 可愛;

(noun) 糖果, 甜點

範例:

The cake was perfectly sweet.
蛋糕非常甜。

tasty

/ˈteɪ.sti/

(adjective) 美味的, 好吃的

範例:

This cake is really tasty!
這個蛋糕真好吃！

tofu

/ˈtoʊ.fuː/

(noun) 豆腐

範例:

She added cubed tofu to the stir-fry.
她把切塊的豆腐加到炒菜裡。

tuna

/ˈtuː.nə/

(noun) 金槍魚

範例:

The fisherman caught a huge tuna.
漁夫捕到了一條巨大的金槍魚。

turmeric

/ˈtɝː.mər.ɪk/

(noun) 薑黃

範例:

Add a teaspoon of turmeric to the curry for color and flavor.
在咖哩中加入一茶匙薑黃以增加顏色和風味。

warm

/wɔːrm/

(adjective) 溫暖的, 暖和的, 熱情的;

(verb) 使溫暖, 變暖;

(adverb) 溫暖地, 熱情地

範例:

The sun felt warm on my skin.
陽光照在我的皮膚上感覺很溫暖。
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