brine

US /braɪn/

UK /braɪn/

tuzlu su, salamura

water saturated or strongly impregnated with salt

•

The pickles were preserved in a strong brine.

Turşular güçlü bir tuzlu su içinde saklandı.

•

Seawater is a natural brine.

Deniz suyu doğal bir tuzlu sudur.

salamuraya yatırmak, tuzlamak

to soak or preserve in brine

•

We need to brine the turkey overnight for extra flavor.

Ekstra lezzet için hindiyi bir gece salamuraya yatırmamız gerekiyor.

•

The fish was brined before smoking.

Balık füme yapılmadan önce salamuraya yatırıldı.