zest

US /zest/
UK /zest/
"zest" picture
1.

ความกระตือรือร้น, ความมีชีวิตชีวา, ความสนุกสนาน

great enthusiasm and energy

:
She approached life with a remarkable zest.
เธอเข้าหาชีวิตด้วยความกระตือรือร้นที่น่าทึ่ง
His performance lacked zest and energy.
การแสดงของเขาขาดความกระตือรือร้นและพลังงาน
2.

ผิว, เปลือก

the outer colored part of the peel of a citrus fruit, used as flavoring

:
Add a teaspoon of lemon zest to the cake batter.
เติมผิวมะนาวหนึ่งช้อนชาลงในส่วนผสมเค้ก
Orange zest can enhance the flavor of many dishes.
ผิวส้มสามารถเพิ่มรสชาติของอาหารหลายจานได้
1.

ขูดผิว, ปอกเปลือก

scrape off the outer colored part of the peel of (a citrus fruit) for flavoring

:
She carefully zested the lime for the cocktail.
เธอขูดผิวมะนาวอย่างระมัดระวังสำหรับค็อกเทล
Remember to wash the orange before you zest it.
อย่าลืมล้างส้มก่อนที่คุณจะขูดผิว