upside-down cake
US /ˈʌpsaɪd daʊn keɪk/
UK /ˈʌpsaɪd daʊn keɪk/

1.
เค้กกลับหัว, เค้กคว่ำหน้า
a cake baked with the topping (usually fruit) at the bottom of the pan, so that when the cake is inverted after baking, the topping is on top
:
•
My grandmother makes the best pineapple upside-down cake.
คุณย่าของฉันทำเค้กสับปะรดกลับหัวได้อร่อยที่สุด
•
She carefully flipped the warm upside-down cake onto a serving plate.
เธอพลิกเค้กกลับหัวที่อุ่นๆ อย่างระมัดระวังลงบนจานเสิร์ฟ