star anise
US /stɑːr ˈæn.ɪs/
UK /stɑːr ˈæn.ɪs/
1.
โป๊ยกั้ก
a spice made from the fruit of the Chinese evergreen tree Illicium verum. It is shaped like an eight-pointed star and has a flavor similar to licorice.
:
•
Add a whole star anise to the braising liquid for a warm, aromatic flavor.
ใส่โป๊ยกั้กทั้งดอกลงในน้ำสำหรับตุ๋นเพื่อให้ได้รสชาติที่อบอุ่นและหอมกรุ่น
•
Star anise is a key ingredient in Chinese five-spice powder.
โป๊ยกั้กเป็นส่วนผสมสำคัญในผงพะโล้จีน