Scotch broth
US /ˌskɑːtʃ ˈbrɔːθ/
UK /ˌskɑːtʃ ˈbrɔːθ/
1.
ซุปสกอต, สกอตช์บร็อธ
a thick soup made with meat (usually lamb or beef), barley, and various vegetables such as carrots, turnips, and leeks
:
•
My grandmother always made a delicious Scotch broth on cold winter days.
คุณย่าของฉันมักจะทำซุปสกอตที่อร่อยในวันฤดูหนาวที่หนาวเย็น
•
The recipe for Scotch broth often includes pearl barley for thickness.
สูตรซุปสกอตมักจะใส่ข้าวบาร์เลย์มุกเพื่อให้ข้น