brisket
US /ˈbrɪs.kɪt/
UK /ˈbrɪs.kɪt/
1.
เนื้ออกวัว, บริสเก็ต
meat cut from the breast of a cow, typically cooked slowly
:
•
We smoked a whole beef brisket for twelve hours.
เราอบเนื้ออกวัวทั้งชิ้นเป็นเวลาสิบสองชั่วโมง
•
The restaurant is famous for its tender, slow-cooked brisket.
ร้านอาหารนี้มีชื่อเสียงเรื่องเนื้ออกวัวที่นุ่มและปรุงอย่างช้าๆ