sorbet
US /sɔːrˈbeɪ/
UK /sɔːrˈbeɪ/

1.
сорбет
a frozen dessert made from sweetened water flavored with fruit or other ingredients (such as chocolate or coffee)
:
•
For dessert, we had a refreshing lemon sorbet.
На десерт у нас был освежающий лимонный сорбет.
•
The restaurant offers a variety of fruit sorbets.
Ресторан предлагает разнообразные фруктовые сорбеты.