someone could do something with one hand tied behind his/her back
US /ˈsʌm.wʌn kʊd duː ˈsʌm.θɪŋ wɪð wʌn hænd taɪd bɪˈhaɪnd hɪz hɜːr bæk/
UK /ˈsʌm.wʌn kʊd duː ˈsʌm.θɪŋ wɪð wʌn hænd taɪd bɪˈhaɪnd hɪz hɜːr bæk/

1.
с закрытыми глазами, одной левой, с одной рукой, связанной за спиной
to be able to do something very easily, even under difficult circumstances
:
•
He's so skilled, he could do this job with one hand tied behind his back.
Он настолько искусен, что мог бы сделать эту работу с одной рукой, связанной за спиной.
•
For an experienced chef, making this dish is like doing it with one hand tied behind their back.
Для опытного шеф-повара приготовление этого блюда — это как сделать его с одной рукой, связанной за спиной.