sirloin
US /ˈsɝː.lɔɪn/
UK /ˈsɝː.lɔɪn/
1.
сирлойн, филейная часть
a cut of beef from the loin, in front of the rump
:
•
He ordered a juicy sirloin steak for dinner.
Он заказал сочный стейк сирлойн на ужин.
•
The butcher recommended a lean cut of sirloin.
Мясник порекомендовал постный кусок сирлойна.