Значение слова roux на русском
Что означает roux на английском? Узнайте значение, произношение и конкретное использование этого слова с Lingoland
roux
US /ruː/
UK /ruː/
Существительное
ру
a mixture of fat (especially butter) and flour used as a base for sauces and soups.
Пример:
•
To thicken the gravy, first make a roux.
Чтобы загустить соус, сначала приготовьте ру.
•
She stirred the roux until it turned golden brown.
Она помешивала ру, пока оно не стало золотисто-коричневым.
Синоним: