rind

US /raɪnd/
UK /raɪnd/
"rind" picture
1.

кожура, корка

the tough outer layer of certain fruits, especially citrus fruits, and cheeses

:
•
Peel the rind off the orange before eating.
Очистите кожуру с апельсина перед едой.
•
The cheese had a thick, edible rind.
Сыр имел толстую съедобную корку.
:
peelskincrusthullhusk
1.

очищать от кожуры, снимать корку

to remove the rind from (a fruit or cheese)

:
•
He carefully rinded the lemon for the zest.
Он аккуратно очистил лимон для цедры.
•
The chef demonstrated how to properly rind a Parmesan wheel.
Шеф-повар продемонстрировал, как правильно снимать корку с головки пармезана.
:
peelskinpare