rice
US /raɪs/
UK /raɪs/
1.
рис
a swamp grass that is widely cultivated as a source of food, especially in Asia and Africa. Its seeds are cooked and eaten as a staple food.
:
•
She cooked a delicious meal with chicken and rice.
Она приготовила вкусное блюдо с курицей и рисом.
•
Many cultures around the world rely on rice as a primary food source.
Многие культуры по всему миру полагаются на рис как на основной источник пищи.
1.
промывать рис
to wash rice before cooking
:
•
Remember to rice the grains thoroughly before boiling.
Не забудьте тщательно промыть рис перед варкой.
•
She carefully riced the sticky grains under cold water.
Она тщательно промыла липкие зерна под холодной водой.
2.
протирать, делать пюре
to force cooked food through a ricer or sieve to produce a purée
:
•
He used a special tool to rice the potatoes for a smooth mash.
Он использовал специальный инструмент, чтобы протереть картофель для получения гладкого пюре.
•
The chef demonstrated how to properly rice the cooked vegetables.
Шеф-повар продемонстрировал, как правильно протирать вареные овощи.