oyster mushroom
US /ˈɔɪ.stər ˌmʌʃ.rʊm/
UK /ˈɔɪ.stər ˌmʌʃ.rʊm/

1.
вешенка
an edible mushroom with a fan-shaped cap, typically grey or tan, and a short or absent stem, often cultivated for food.
:
•
We stir-fried the chicken with fresh oyster mushrooms.
Мы обжарили курицу со свежими вешенками.
•
Oyster mushrooms are a popular ingredient in many Asian cuisines.
Вешенки являются популярным ингредиентом во многих азиатских кухнях.