dehydrate
US /ˌdiː.haɪˈdreɪt/
UK /ˌdiː.haɪˈdreɪt/

1.
обезвоживать
cause (a person or a person's body) to lose a large amount of water
:
•
The hot weather can quickly dehydrate you.
Жаркая погода может быстро обезводить вас.
•
Make sure to drink enough water so you don't dehydrate.
Убедитесь, что вы пьете достаточно воды, чтобы не обезводиться.
2.
обезвоживать, сушить
remove water from (food) in order to preserve it
:
•
We need to dehydrate these fruits for long-term storage.
Нам нужно обезводить эти фрукты для длительного хранения.
•
The machine can dehydrate vegetables efficiently.
Машина может эффективно обезвоживать овощи.