cleaver
US /ˈkliː.vɚ/
UK /ˈkliː.vɚ/

1.
тесак, мясницкий нож
a heavy, broad-bladed knife, used by butchers for chopping meat.
:
•
The butcher used a large cleaver to cut through the bone.
Мясник использовал большой тесак, чтобы разрубить кость.
•
He sharpened his cleaver before starting to prepare the meat.
Он заточил свой тесак, прежде чем начать готовить мясо.