Significado da palavra puree em português

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puree

US /pjʊˈreɪ/
UK /pjʊˈreɪ/

Substantivo

purê

a paste or thick liquid made of crushed fruit or vegetables

Exemplo:
She made a delicious tomato purée for the pasta sauce.
Ela fez um delicioso purê de tomate para o molho da massa.
The baby food was a smooth fruit purée.
A comida para bebê era um purê de frutas suave.

Verbo

passar, fazer purê

to make food into a purée

Exemplo:
You need to purée the cooked vegetables until smooth.
Você precisa passar os vegetais cozidos até ficarem lisos.
The chef decided to purée the roasted garlic for a richer flavor.
O chef decidiu passar o alho assado para um sabor mais rico.