pick and choose
US /pɪk ənd tʃuːz/
UK /pɪk ənd tʃuːz/

1.
escolher e selecionar, selecionar o melhor
to select only the best or most desirable options from a range of possibilities
:
•
You can't just pick and choose which rules to follow.
Você não pode simplesmente escolher e selecionar quais regras seguir.
•
When it comes to jobs, she likes to pick and choose.
Quando se trata de empregos, ela gosta de escolher e selecionar.