pan-fry
US /ˈpæn.fraɪ/
UK /ˈpæn.fraɪ/

1.
fritar na frigideira, saltear
fry (food) in a pan in a small amount of fat.
:
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I'll pan-fry the salmon fillets with some herbs.
Vou fritar os filés de salmão na frigideira com algumas ervas.
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She decided to pan-fry the chicken breasts for a quick dinner.
Ela decidiu fritar os peitos de frango na frigideira para um jantar rápido.