overcook
US /ˌoʊ.vɚˈkʊk/
UK /ˌoʊ.vɚˈkʊk/
1.
cozinhar demais, passar do ponto
cook (food) for too long or at too high a temperature
:
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Be careful not to overcook the pasta, or it will become mushy.
Tenha cuidado para não cozinhar demais a massa, ou ela ficará mole.
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I always tend to overcook chicken, making it dry.
Eu sempre tendo a cozinhar demais o frango, deixando-o seco.