Significado da palavra julienne em português
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julienne
US /ˌdʒuː.li.ˈen/
UK /ˌdʒuː.li.ˈen/
Verbo
julienne, corte em juliana
a method of cutting food into long, thin strips, similar to matchsticks
Exemplo:
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The carrots were cut julienne for the salad.
As cenouras foram cortadas em julienne para a salada.
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She learned how to julienne vegetables in cooking class.
Ela aprendeu a cortar vegetais em julienne na aula de culinária.
Substantivo
julienne, vegetais em juliana
food that has been cut into long, thin strips
Exemplo:
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Add the julienne carrots to the stir-fry.
Adicione as cenouras em julienne ao refogado.
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The chef prepared a garnish of julienne vegetables.
O chef preparou uma guarnição de vegetais em julienne.