en brochette
US /ɑːn broʊˈʃɛt/
UK /ɑːn broʊˈʃɛt/

1.
em espeto, espetado
cooked or served on a skewer
:
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We ordered chicken and vegetables en brochette for dinner.
Pedimos frango e vegetais em espeto para o jantar.
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The restaurant specializes in seafood en brochette.
O restaurante é especializado em frutos do mar em espeto.