cooking apple
US /ˈkʊkɪŋ ˌæpl/
UK /ˈkʊkɪŋ ˌæpl/

1.
maçã para cozinhar, maçã culinária
a type of apple that is firm and tart, suitable for baking or cooking rather than eating raw
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She used cooking apples to make a delicious apple pie.
Ela usou maçãs para cozinhar para fazer uma deliciosa torta de maçã.
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Granny Smith is a popular variety of cooking apple.
Granny Smith é uma variedade popular de maçã para cozinhar.