Significado da palavra braise em português
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braise
US /breɪz/
UK /breɪz/
Verbo
1.
refogar, estufar
fry (food) lightly and then stew it slowly in a closed container
Exemplo:
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She decided to braise the beef with vegetables for dinner.
Ela decidiu refogar a carne com legumes para o jantar.
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The chef will braise the lamb shanks until they are tender.
O chef vai refogar os jarretes de cordeiro até ficarem macios.
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