Znaczenie słowa umami po polsku

Co oznacza umami po angielsku? Poznaj znaczenie, wymowę i specyficzne użycie tego słowa z Lingoland

umami

US /uːˈmɑː.mi/
UK /uːˈmɑː.mi/
"umami" picture

Rzeczownik

1.

umami, smak umami

a category of taste in food (besides sweet, sour, salt, and bitter), corresponding to the flavor of glutamates, especially monosodium glutamate.

Przykład:
Mushrooms and aged cheeses are rich in umami.
Grzyby i dojrzałe sery są bogate w umami.
The chef added a touch of soy sauce to enhance the umami in the dish.
Szef kuchni dodał odrobinę sosu sojowego, aby wzmocnić umami w daniu.
Ucz się tego słowa na Lingoland