slow food
US /sloʊ fuːd/
UK /sloʊ fuːd/

1.
slow food, wolne jedzenie
food that is prepared and eaten slowly, often with an emphasis on local, traditional, and sustainable ingredients and methods
:
•
The restaurant prides itself on serving authentic slow food dishes.
Restauracja szczyci się serwowaniem autentycznych dań slow food.
•
The slow food movement advocates for preserving traditional and regional cuisine.
Ruch slow food opowiada się za zachowaniem tradycyjnej i regionalnej kuchni.