rind

US /raɪnd/
UK /raɪnd/
"rind" picture
1.

skórka, kora

the tough outer layer of certain fruits, especially citrus fruits, and cheeses

:
Peel the rind off the orange before eating.
Obierz skórkę z pomarańczy przed jedzeniem.
The cheese had a thick, edible rind.
Ser miał grubą, jadalną skórkę.
1.

obierać, usuwać skórkę

to remove the rind from (a fruit or cheese)

:
He carefully rinded the lemon for the zest.
Ostrożnie obrał cytrynę, aby uzyskać skórkę.
The chef demonstrated how to properly rind a Parmesan wheel.
Szef kuchni zademonstrował, jak prawidłowo usunąć skórkę z kręgu parmezanu.