overcook
US /ˌoʊ.vɚˈkʊk/
UK /ˌoʊ.vɚˈkʊk/

1.
rozgotować, przegotować
cook (food) for too long or at too high a temperature
:
•
Be careful not to overcook the pasta, or it will become mushy.
Uważaj, żeby nie rozgotować makaronu, bo będzie papkowaty.
•
I always tend to overcook chicken, making it dry.
Zawsze mam tendencję do przegotowywania kurczaka, przez co staje się suchy.