haunch
US /hɑːntʃ/
UK /hɑːntʃ/

1.
zad, udo
a buttock and thigh of a human or animal
:
•
The dog sat on its haunches, patiently waiting for a treat.
Pies usiadł na swoich zadach, cierpliwie czekając na smakołyk.
•
The hunter carried the deer by its haunches.
Myśliwy niósł jelenia za jego zad.
2.
udziec, zad
a cut of meat from the leg and loin of an animal, especially venison or lamb
:
•
We roasted a delicious haunch of venison for dinner.
Upiekliśmy pyszną udziec z dziczyzny na obiad.
•
The chef prepared a succulent haunch of lamb.
Szef kuchni przygotował soczysty udziec jagnięcy.