au jus
US /ˌoʊ ˈʒuː/
UK /ˌoʊ ˈʒuː/
1.
z sosem własnym, au jus
with its own natural juices or gravy
:
•
The roast beef was served au jus.
Pieczeń wołowa została podana z sosem własnym.
•
I prefer my prime rib au jus, not with heavy gravy.
Wolę moją żeberka z sosem własnym, a nie z ciężkim sosem.