Betekenis van het woord umami in het Nederlands
Wat betekent umami in het Engels? Ontdek de betekenis, uitspraak en specifiek gebruik van dit woord met Lingoland
umami
US /uːˈmɑː.mi/
UK /uːˈmɑː.mi/
Zelfstandig Naamwoord
umami, hartige smaak
a category of taste in food (besides sweet, sour, salt, and bitter), corresponding to the flavor of glutamates, especially monosodium glutamate.
Voorbeeld:
•
Mushrooms and aged cheeses are rich in umami.
Paddestoelen en gerijpte kazen zijn rijk aan umami.
•
The chef added a touch of soy sauce to enhance the umami in the dish.
De chef voegde een vleugje sojasaus toe om de umami in het gerecht te versterken.
Synoniem: