soba
US /ˈsoʊ.bə/
UK /ˈsoʊ.bə/
1.
soba, boekweitnoedels
a type of thin Japanese noodle made from buckwheat flour, or a dish made with these noodles
:
•
I had a delicious bowl of hot soba for lunch.
Ik had een heerlijke kom hete soba als lunch.
•
Cold soba noodles with dipping sauce are perfect for summer.
Koude soba-noedels met dipsaus zijn perfect voor de zomer.