roquefort
US /ˈroʊk.fɚt/
UK /ˈroʊk.fɚt/
1.
Roquefort, Roquefortkaas
a blue cheese made from ewe's milk, produced in the south of France and ripened in the natural caves of Roquefort-sur-Soulzon
:
•
The salad was topped with crumbled Roquefort cheese.
De salade was gegarneerd met verkruimelde Roquefort kaas.
•
He enjoys a strong, pungent cheese like Roquefort.
Hij geniet van een sterke, scherpe kaas zoals Roquefort.