open sandwich
US /ˈoʊ.pən ˈsæn.wɪdʒ/
UK /ˈoʊ.pən ˈsæn.wɪdʒ/

1.
open sandwich, broodje
a sandwich that has only one slice of bread, with the filling on top
:
•
For lunch, she prepared a delicious open sandwich with smoked salmon and cream cheese.
Voor de lunch bereidde ze een heerlijke open sandwich met gerookte zalm en roomkaas.
•
In Denmark, open sandwiches, known as smørrebrød, are a popular dish.
In Denemarken zijn open sandwiches, bekend als smørrebrød, een populair gerecht.