Betekenis van het woord mirepoix in het Nederlands
Wat betekent mirepoix in het Engels? Ontdek de betekenis, uitspraak en specifiek gebruik van dit woord met Lingoland
mirepoix
US /ˌmɪr.əˈpwɑː/
UK /ˌmɪəˈpwɑː/
Zelfstandig Naamwoord
mirepoix, groentemengsel
a mixture of sautéed chopped vegetables, typically carrots, celery, and onions, used as a base for sauces, soups, and other dishes.
Voorbeeld:
•
To start the soup, first sauté the mirepoix until softened.
Om de soep te beginnen, fruit eerst de mirepoix tot deze zacht is.
•
A classic French dish often starts with a base of aromatic mirepoix.
Een klassiek Frans gerecht begint vaak met een basis van aromatische mirepoix.
Synoniem: