gourmet
US /ˈɡʊr.meɪ/
UK /ˈɡʊr.meɪ/

1.
fijnproever, gastronoom
a connoisseur of good food; a person with a discerning palate.
:
•
He considers himself a true gourmet, always seeking out the finest ingredients.
Hij beschouwt zichzelf als een echte fijnproever, altijd op zoek naar de beste ingrediënten.
•
The restaurant attracts many gourmets with its innovative menu.
Het restaurant trekt veel fijnproevers aan met zijn innovatieve menu.
1.
gastronomisch, fijnproevers-
of or relating to a gourmet; involving high-quality or exotic ingredients and skilled preparation.
:
•
They served a gourmet meal with several courses.
Ze serveerden een gastronomische maaltijd met meerdere gangen.
•
The store specializes in gourmet cheeses and wines.
De winkel is gespecialiseerd in gastronomische kazen en wijnen.