discerning
US /dɪˈsɝː.nɪŋ/
UK /dɪˈsɝː.nɪŋ/

1.
onderscheidend, oordeelkundig, veeleisend
having or showing good judgment
:
•
She has a discerning eye for quality.
Ze heeft een onderscheidend oog voor kwaliteit.
•
The restaurant caters to a discerning clientele.
Het restaurant richt zich op een veeleisende clientèle.