tajine
US /tɑːˈʒiːn/
UK /tæˈʒiːn/
명사
1.
타진
a North African stew of spiced meat and vegetables prepared by slow cooking in a shallow earthenware cooking pot with a tall, conical lid
예시:
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We had a delicious lamb tajine for dinner.
저녁으로 맛있는 양고기 타진을 먹었어요.
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The chicken and olive tajine is a classic.
닭고기와 올리브 타진은 고전적인 요리입니다.
2.
타진, 타진 냄비
a shallow earthenware cooking pot with a tall, conical lid, used for cooking tajines
예시:
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She bought a new tajine to cook Moroccan dishes.
그녀는 모로코 요리를 만들기 위해 새 타진을 샀다.
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The tajine retains heat well, making the food tender.
타진은 열을 잘 보존하여 음식을 부드럽게 만든다.