sirloin
US /ˈsɝː.lɔɪn/
UK /ˈsɝː.lɔɪn/
명사
1.
등심, 서로인
a cut of beef from the loin, in front of the rump
예시:
•
He ordered a juicy sirloin steak for dinner.
그는 저녁으로 육즙 가득한 등심 스테이크를 주문했다.
•
The butcher recommended a lean cut of sirloin.
정육점 주인은 살코기 등심을 추천했다.
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