shiitake
US /ʃɪˈtɑː.ki/
UK /ʃɪˈtɑː.keɪ/
명사
표고버섯, 시이타케
an edible mushroom that grows on trees in East Asia and is cultivated commercially.
예시:
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I added fresh shiitake mushrooms to the stir-fry.
볶음 요리에 신선한 표고버섯을 넣었어요.
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Dried shiitake mushrooms are often used in Asian cuisine.
말린 표고버섯은 아시아 요리에 자주 사용됩니다.