puree
US /pjʊˈreɪ/
UK /pjʊˈreɪ/
명사
퓨레
a paste or thick liquid made of crushed fruit or vegetables
예시:
•
She made a delicious tomato purée for the pasta sauce.
그녀는 파스타 소스를 위해 맛있는 토마토 퓨레를 만들었다.
•
The baby food was a smooth fruit purée.
아기 음식은 부드러운 과일 퓨레였다.
동사
퓨레로 만들다, 으깨다
to make food into a purée
예시:
•
You need to purée the cooked vegetables until smooth.
익힌 채소를 부드러워질 때까지 퓨레로 만들어야 합니다.
•
The chef decided to purée the roasted garlic for a richer flavor.
요리사는 더 풍부한 맛을 위해 구운 마늘을 퓨레로 만들기로 결정했다.