proofing
US /ˈpruːfɪŋ/
UK /ˈpruːfɪŋ/
명사
1.
교정, 검토
the action of checking a text for errors before printing or publication
예시:
•
The final stage of editing involves careful proofing.
편집의 마지막 단계는 신중한 교정을 포함한다.
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She spent hours on the proofing of her manuscript.
그녀는 원고 교정에 몇 시간을 보냈다.
2.
발효, 숙성
the process of allowing yeast dough to rise before baking
예시:
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The bread needs a second proofing before it goes into the oven.
빵은 오븐에 들어가기 전에 두 번째 발효가 필요하다.
•
Proper proofing ensures a light and airy texture.
적절한 발효는 가볍고 폭신한 식감을 보장한다.
동사
방수하다, 방화하다
to make (something) resistant to damage or penetration by (something)
예시:
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The new material is designed to proof against water and fire.
새로운 재료는 물과 불에 방수 및 방화되도록 설계되었다.
•
They are proofing the building against earthquakes.
그들은 건물을 지진에 대비하여 보강하고 있다.