prep cook
US /ˈprep kʊk/
UK /ˈprep kʊk/
명사
1.
준비 요리사, 재료 준비 담당
a person in a restaurant kitchen who prepares ingredients for the main cooking staff, such as chopping vegetables, portioning meats, and making sauces
예시:
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The prep cook spent the morning dicing onions and mincing garlic.
준비 요리사는 아침 내내 양파를 썰고 마늘을 다졌다.
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Being a prep cook is a good entry-level position in the culinary industry.
준비 요리사는 요리 업계에서 좋은 초급 직책이다.
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