offal
US /ˈɑː.fəl/
UK /ˈɒf.əl/
명사
내장, 부산물
the entrails and internal organs of an animal used as food
예시:
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Many traditional dishes use various types of offal.
많은 전통 요리에는 다양한 종류의 내장이 사용됩니다.
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She prepared a stew with lamb offal.
그녀는 양 내장으로 스튜를 만들었다.