kofta
US /ˈkɔftə/
UK /ˈkɒf.tə/
명사
코프타, 미트볼
a dish consisting of balls or patties of ground meat (often beef or lamb) mixed with spices and sometimes onions or other ingredients, popular in Middle Eastern, South Asian, and Balkan cuisines
예시:
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The chef prepared delicious lamb kofta with a side of rice.
요리사는 맛있는 양고기 코프타를 밥과 함께 준비했다.
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Vegetarian kofta can be made with lentils or chickpeas.
채식 코프타는 렌틸콩이나 병아리콩으로 만들 수 있다.