julienne
US /ˌdʒuː.li.ˈen/
UK /ˌdʒuː.li.ˈen/
동사
줄리엔, 채썰기
a method of cutting food into long, thin strips, similar to matchsticks
예시:
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The carrots were cut julienne for the salad.
샐러드를 위해 당근을 줄리엔으로 썰었다.
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She learned how to julienne vegetables in cooking class.
그녀는 요리 수업에서 채소를 줄리엔으로 써는 법을 배웠다.
명사
줄리엔, 채썬 것
food that has been cut into long, thin strips
예시:
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Add the julienne carrots to the stir-fry.
볶음 요리에 줄리엔 당근을 넣어라.
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The chef prepared a garnish of julienne vegetables.
요리사는 줄리엔 채소로 장식을 준비했다.