ganache
US /ɡəˈnæʃ/
UK /ɡəˈnæʃ/
명사
가나슈
a glaze, icing, sauce, or filling for pastries made from chocolate and cream
예시:
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The cake was covered with a rich chocolate ganache.
케이크는 진한 초콜릿 가나슈로 덮여 있었다.
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She used a smooth ganache as a filling for the macarons.
그녀는 마카롱 속으로 부드러운 가나슈를 사용했다.