curds
US /kɜːrdz/
UK /kɜːdz/
복수 명사
응유, 커드
the solid white part of milk that separates from the liquid part (whey) when the milk turns sour or is treated with enzymes
예시:
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She made cheese from fresh milk curds.
그녀는 신선한 우유 응유로 치즈를 만들었다.
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Poutine is a Canadian dish made with french fries, cheese curds, and gravy.
푸틴은 감자튀김, 치즈 커드, 그레이비 소스로 만든 캐나다 요리이다.
관련 단어: